土豆丝炒芹菜

7.6分

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一般

芹菜 3根、土豆 1个、胡萝卜 1根、盐少许、油适量盐盐、老抽少许、十三香少许、味素少许

步骤1.

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主菜洗净，芹菜切成斜段

步骤2.

土豆切成细丝，用清水冲洗两边去淀粉。好吧，我切的并不细

步骤3.

胡萝卜也切成丝哦

步骤4.

热锅放油，我老公喜欢油多一些，所以其实这是一个人的菜量，我放的油比较多，大家根据自己的情况定

步骤5.

油热了先炒胡萝卜丝

步骤6.

加入土豆丝翻炒均匀大约1分钟

步骤7.

加入少许的老抽上色炒匀

步骤8.

放芹菜，继续翻炒，然后加少许水

步骤9.

最后加点十三香，盐，味素，炒匀，出锅～

这个不要粘锅，所以火不要太大，另外可以放点水

包含此做法的食谱

萝卜丝胡萝卜丝个人主菜

窍门配方

土豆丝炒芹菜

主菜洗净，芹菜切成斜段

土豆切成细丝，用清水冲洗两边去淀粉。好吧，我切的并不细

胡萝卜也切成丝哦

热锅放油，我老公喜欢油多一些，所以其实这是一个人的菜量，我放的油比较多，大家根据自己的情况定

油热了先炒胡萝卜丝

加入土豆丝翻炒均匀大约1分钟

加入少许的老抽上色炒匀

放芹菜，继续翻炒，然后加少许水

最后加点十三香，盐，味素，炒匀，出锅～