香菇瘦肉饺子

8.3分

112人已做过

难

鸡蛋 1个、香菇适量、饺子皮适量、小葱适量、瘦肉馅儿适量、盐适量、油适量、生抽适量、香油适量、胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量

步骤1.

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瘦肉馅儿准备好，加入适量油，盐，料酒，生抽，蚝油，鸡蛋，香油，胡椒粉搅拌均匀

步骤2.

香菇洗干净，切细备用

步骤3.

小葱也洗干净，切好

步骤4.

香菇和小葱放一起，放适量盐腌制二十分钟

步骤5.

腌制好，挤干水分

步骤6.

把瘦肉馅儿和香菇馅儿装一起，再放适量生抽搅拌均匀

步骤7.

拌好装碗里，可以包饺子啦

步骤8.

饺子皮准备好，放手心装点饺子馅儿，周围抹上点水

步骤9.

捏好饺子

步骤10.

依次包好所有的饺子

步骤11.

全部排好队，煮着吃，蒸着吃都可以的

饺子皮可以自己做，今天我是图方便去买的……饺子馅儿可以根据自己喜欢吃的去做……做多的可以放冰箱冷冻起来，下次吃直接煮就行了

包含此做法的食谱

十分钟饺子馅肉馅儿包饺子生抽胡椒馅儿

窍门配方

香菇瘦肉饺子

瘦肉馅儿准备好，加入适量油，盐，料酒，生抽，蚝油，鸡蛋，香油，胡椒粉搅拌均匀

香菇洗干净，切细备用

小葱也洗干净，切好

香菇和小葱放一起，放适量盐腌制二十分钟

腌制好，挤干水分

把瘦肉馅儿和香菇馅儿装一起，再放适量生抽搅拌均匀

拌好装碗里，可以包饺子啦

饺子皮准备好，放手心装点饺子馅儿，周围抹上点水

捏好饺子

依次包好所有的饺子

全部排好队，煮着吃，蒸着吃都可以的