天天菜谱
共7图
初学者’炸薯包子
6.6分
83人已做过
一般
配方
4种材料
白薯或者紫薯 2、盐 适量、油 适量、粘米粉 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取白薯或者紫薯,看自己想吃多少。
步骤2.
将白薯紫薯的根拔掉,削皮,洗净待用。
步骤3.
用准备好的工具将白薯紫薯搓成泥浆状,然后添加适量的粘米粉(粘米粉因粗糙,要先和成团,再导入白薯紫薯泥浆中,添加适量的盐,搅拌均匀。)
步骤4.
锅中倒入适量的油,至八成热,将泥浆错成团下锅。
步骤5.
炸至金黄,便可出锅,装入容器中冷却。
步骤6.
注意咯,油炸食品上火哦,所以要等冷却之后才可以吃啦~
窍门
粘米粉一定要事先做成团,不能太稀,粘稠粘稠的,因忘记拍照了,所以哈有们得自己想象啦~
炸的过程中,油温要控制好,不然里层还没熟外层就焦透了。
包含此做法的食谱
紫薯
米粉
自己
搅拌
油炸
食品
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窍门配方
初学者’炸薯包子
取白薯或者紫薯,看自己想吃多少。
将白薯紫薯的根拔掉,削皮,洗净待用。
用准备好的工具将白薯紫薯搓成泥浆状,然后添加适量的粘米粉(粘米粉因粗糙,要先和成团,再导入白薯紫薯泥浆中,添加适量的盐,搅拌均匀。)
锅中倒入适量的油,至八成热,将泥浆错成团下锅。
炸至金黄,便可出锅,装入容器中冷却。
注意咯,油炸食品上火哦,所以要等冷却之后才可以吃啦~