鸡蛋饼

7.3分
109人已做过
一般 筷子

配方

2种材料
鸡蛋 三个、油盐醋 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋三个打入碗里。
步骤2.
放入半小勺醋和适量盐，打匀。
步骤3.
开火，锅内放油，可以适当多放一些，油放的多鸡蛋起的好，热后把油晃一下，锅底沾满油。
步骤4.
倒入蛋液。改小火。
步骤5.
下面蛋液显熟时，中间有蛋液，用筷子把蛋液翻开一下，蛋液会流下去。
步骤6.
没有蛋液时，翻个。
步骤7.
蛋饼熟了，放一个圆盘子倒扣鸡蛋饼上。
步骤8.
一手端锅，一手顶住盘子，翻个个。鸡蛋饼就在盘子里了。
步骤9.
上桌，其实很简单。

窍门

比平时适当多放一些油就可以，放入后改小火。

相关专题

包含此做法的食谱

鸡蛋 简单 鸡蛋饼 蛋液 锅底 蛋饼

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 鸡蛋饼的做法大全

鸡蛋饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

鸡蛋饼
鸡蛋三个打入碗里。
放入半小勺醋和适量盐，打匀。
开火，锅内放油，可以适当多放一些，油放的多鸡蛋起的好，热后把油晃一下，锅底沾满油。
倒入蛋液。改小火。
下面蛋液显熟时，中间有蛋液，用筷子把蛋液翻开一下，蛋液会流下去。
没有蛋液时，翻个。
蛋饼熟了，放一个圆盘子倒扣鸡蛋饼上。
一手端锅，一手顶住盘子，翻个个。鸡蛋饼就在盘子里了。
上桌，其实很简单。