天天菜谱
共6图
鲜虾猪肉馄饨
6.5分
76人已做过
一般
配方
9种材料
猪肉
300g、
鸡蛋
1个、活虾 10个、盐 适量、生抽 适量、
麻油
适量、胡椒粉 适量、料酒 适量、
香葱
适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜虾剥皮抽去虾线洗净
步骤2.
猪肉洗净剁碎成肉泥,虾仁剁碎成泥,两者加在一起继续剁碎(这个过程可以让两者更好的均匀搅拌)
步骤3.
剁碎的馅盛入碗内加入一个鸡蛋,盐,生抽,料酒,葱花都适量,顺时针搅拌均匀,
步骤4.
可以包馄饨了
步骤5.
准备入锅煮熟,锅里加入水,准备一个大一点的碗加入生抽,白胡椒粉,香葱末,麻油,水烧开碗里加入适量的水,然后馄饨可以下锅煮熟了,煮熟后捞出到碗里就可以吃了
窍门
调料都要适量,馄饨不宜煮时间太长,熟了就行,时间太长会糊掉,因为皮薄
相关专题
猪肉鲜虾馄饨做法大全
菜谱:
22
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
馄饨
虾仁
包馄饨
猪肉
麻油
生抽
胡椒
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窍门配方
鲜虾猪肉馄饨
鲜虾剥皮抽去虾线洗净
猪肉洗净剁碎成肉泥,虾仁剁碎成泥,两者加在一起继续剁碎(这个过程可以让两者更好的均匀搅拌)
剁碎的馅盛入碗内加入一个鸡蛋,盐,生抽,料酒,葱花都适量,顺时针搅拌均匀,
可以包馄饨了
准备入锅煮熟,锅里加入水,准备一个大一点的碗加入生抽,白胡椒粉,香葱末,麻油,水烧开碗里加入适量的水,然后馄饨可以下锅煮熟了,煮熟后捞出到碗里就可以吃了