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鲜虾猪肉馄饨
一般
后腿肉 300克、胡萝卜 30克、活虾 250克、适量 馄饨皮、盐8克 料酒、280克 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜蹦活跳的虾马上就要剥成虾仁
步骤2.
剥吓人时先把虾头拿掉，在虾尾巴那儿往上一挤，虾仁就出来了，挤好虾仁放边上备用
步骤3.
胡萝卜切丁，放在水里焯一下，挤干水分，虾仁，胡萝卜，一块儿放在肉末里，加入盐，料酒，葱，姜，搅拌均匀，美味的馄饨馅就好了
步骤4.
把一点点肉馅放在馄饨皮
步骤5.
先进行第一次对折
步骤6.
对折好以后在进行一次对折
步骤7.
把靠近自己身边那一层，手上沾上少许水，把右边的往左边一粘就可以了
步骤8.
就这样，一只馄饨包好了
步骤9.
一会儿工夫，所有馄饨全包好了
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