青椒炒猪头肉

6.5分
83人已做过
一般

配方

8种材料
猪头肉 适量、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、大蒜 适量、花椒 适量、青椒 适量、生姜 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
卤猪头肉切片
步骤2.
青椒洗干净去籽
步骤3.
青椒切丝
步骤4.
准备好生姜、大蒜、花椒
步骤5.
热锅冷油，油稍稍冒烟后放入花椒，生姜和大蒜炒出香味放猪头肉，猪头肉炒起卷后放道锅的一边，再放入青椒，青椒炒几下放少许盐，盐不要多了，因为猪头肉是卤了的是咸的，之后在在肉和青椒混合炒几下，放入鸡精调味。
步骤6.
起锅！摆盘。

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青椒炒猪头肉
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青椒炒猪头肉
卤猪头肉切片
青椒洗干净去籽
青椒切丝
准备好生姜、大蒜、花椒
热锅冷油，油稍稍冒烟后放入花椒，生姜和大蒜炒出香味放猪头肉，猪头肉炒起卷后放道锅的一边，再放入青椒，青椒炒几下放少许盐，盐不要多了，因为猪头肉是卤了的是咸的，之后在在肉和青椒混合炒几下，放入鸡精调味。
起锅！摆盘。