6.4分
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共7图
富贵花开茄子
一般
筷子
茄子瘦肉 茄子1根，瘦肉250克、葱花油盐生粉生抽 适量
步骤1.
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瘦肉洗净，剁成肉末
步骤2.
加入事先备好的葱，油，盐，生粉，生抽，搅拌
步骤3.
长茄用筷子夹住，以备切断
步骤4.
将肉馅分别塞入茄子缝，锅中隔水蒸20分钟左右
步骤5.
胡萝卜，(喜欢吃辣的朋友可以用红椒取代胡萝卜)香葱切碎，放入滚油中炒30秒
步骤6.
直接将炒好的调料淋上蒸好的茄子上，就可以开吃了
