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窍门配方

一锅俩菜之一 排骨炖豆角
排骨洗净,紧一下血水,捞出,凉水洗净,控干
豆角洗净,放在凉水中泡着,防止变老有丝
取一小碗,放适量糖
酱油半碗
花椒粉适量
盐适量
姜丝爆锅
放豆角炒倒,放排骨和调好的酱汁,翻炒匀
添汤盖盖,收干汤
出锅前放点葱花
好好吃啊