茭白丝炒牛肉

6.1分
61人已做过
一般

配方

8种材料
牛肉 适量、茭白 半斤、大葱 一根、盐 适量、油 适量、生抽 适量、耗油 适量、料酒 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茭白切丝，牛肉用花生油、料酒、耗油腌制15分钟，葱切段。
步骤2.
热锅，将牛肉翻炒一下，起锅。（不要炒太熟了，不然会硬。）
步骤3.
先放葱炒出香味，倒人茭白丝，翻炒。（适量倒点水，免得太干。）
步骤4.
待茭白丝快熟时放人牛肉，加点生抽、耗油翻炒，焖2-3分钟即可出锅。

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茭白丝炒牛肉
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茭白丝炒牛肉
茭白切丝，牛肉用花生油、料酒、耗油腌制15分钟，葱切段。
热锅，将牛肉翻炒一下，起锅。（不要炒太熟了，不然会硬。）
先放葱炒出香味，倒人茭白丝，翻炒。（适量倒点水，免得太干。）
待茭白丝快熟时放人牛肉，加点生抽、耗油翻炒，焖2-3分钟即可出锅。