蒜爆鱼

7.6分

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一般筷子

鱼一条、葱姜蒜适量、蒸鱼鼓油蚝油米醋香油适量、胡椒粉白砂糖花椒适量

步骤1.

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准备一天鱼

步骤2.

杀好，洗净，改刀

步骤3.

把所有调料备好

步骤4.

把葱段，姜片塞到鱼肚里

步骤5.

锅里放水，把鱼放里煮，煮到用筷子轻易插进去，即可

步骤6.

把，耗油，蒸鱼鼓油，米醋，蒜，胡椒粉，白砂糖，香油倒在一个容器里搅拌均匀

步骤7.

搅均匀

步骤8.

淋在煮好的鱼上

步骤9.

锅里到油，烧热，把辣椒丝，花椒，姜丝，葱丝到锅里烧热

步骤10.

把锅里的料油均匀的淋到鱼上，即可

包含此做法的食谱

胡椒粉白砂糖辣椒丝胡椒姜丝砂糖蒸鱼

窍门配方

蒜爆鱼

准备一天鱼

杀好，洗净，改刀

把所有调料备好

把葱段，姜片塞到鱼肚里

锅里放水，把鱼放里煮，煮到用筷子轻易插进去，即可

把，耗油，蒸鱼鼓油，米醋，蒜，胡椒粉，白砂糖，香油倒在一个容器里搅拌均匀

搅均匀

淋在煮好的鱼上

锅里到油，烧热，把辣椒丝，花椒，姜丝，葱丝到锅里烧热

把锅里的料油均匀的淋到鱼上，即可