天天菜谱
共13图
湿炒番茄炒蛋米粉
8.3分
115人已做过
难
配方
2种材料
番茄鸡蛋米粉 、糖盐
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
番茄两个
步骤2.
切块,不用去皮,切小点好煮
步骤3.
两个鸡蛋打散
步骤4.
放少许油炒熟蛋
步骤5.
搅碎,我喜欢吃大块的鸡蛋所以不会弄很碎
步骤6.
下少许油小火让番茄煸出汁
步骤7.
明显番茄变软也出汁了,一点点的加水,保持小火
步骤8.
加冰糖加盐,尝咸淡
步骤9.
米粉泡冷水泡软,很快,几分钟就软了
步骤10.
鸡蛋加进去,喜欢番茄味重的可以加番茄酱,尝咸淡
步骤11.
米粉控干水分放进去番茄汤搅拌均匀,保持小火,拌均匀后就可以关火出锅了
步骤12.
我喜欢这种湿湿的但是又不会有很多汤汁的,超好吃,我好几天连着吃都不会腻,超级推介
包含此做法的食谱
我喜欢
番茄汤
番茄
米粉
汤汁
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窍门配方
湿炒番茄炒蛋米粉
番茄两个
切块,不用去皮,切小点好煮
两个鸡蛋打散
放少许油炒熟蛋
搅碎,我喜欢吃大块的鸡蛋所以不会弄很碎
下少许油小火让番茄煸出汁
明显番茄变软也出汁了,一点点的加水,保持小火
加冰糖加盐,尝咸淡
米粉泡冷水泡软,很快,几分钟就软了
鸡蛋加进去,喜欢番茄味重的可以加番茄酱,尝咸淡
米粉控干水分放进去番茄汤搅拌均匀,保持小火,拌均匀后就可以关火出锅了
我喜欢这种湿湿的但是又不会有很多汤汁的,超好吃,我好几天连着吃都不会腻,超级推介