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窍门配方

土豆丝饼
土豆一个,去皮
切成土豆丝,不用下水
加鸡蛋,面粉,盐,鸡精,和成面糊
锅底加少许油,将土豆丝糊放入电饼铛
用勺子或锅铲摊扁
煎好后翻面
两面金黄时出锅,切成块,搭配番茄酱或烧烤料吃味道更好。