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窍门配方

腊肉炒佛手瓜
腊肉切片加少许水煮干至煸出油,盛出备用
锅内加入姜蒜,花椒,干红椒段和红油豆瓣酱爆香
加入切好的佛手瓜和青红椒翻炒
炒至快熟时加入盛起的腊肉一起翻炒
炒熟后加入生抽和盐调味即可