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窍门配方

炒佛手瓜
佛手瓜一个,杏鲍菇半个,猪里脊肉60克,大葱一根。
把佛手瓜洗净切开,去瓤。
佛手瓜切片。
杏鲍菇切半圆片,里脊肉切片,切点葱花。
平底锅加热加点油炒香葱花杏鲍菇和里脊肉。
加一勺蚝油炒香。
加佛手瓜翻炒。
加盐加五香粉翻炒均匀。
甜脆清香的炒佛手瓜。