天天菜谱
共6图
南瓜馒头
6.2分
78人已做过
一般
蒸锅、筷子
配方
3种材料
南瓜
适量、
面粉
适量、酵母碱 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把南瓜去皮,切成小块放到蒸锅里,蒸20分钟,用筷子能扎透即可
步骤2.
趁热用勺子碾碎,加入适量白糖搅拌均匀,不喜欢吃甜,可以不放!
步骤3.
取适量面粉加入南瓜泥中,因为我这次做的南瓜不算多,所以面少一些,放少量酵母与水稀释倒入面中,均匀和面
步骤4.
因为东北现在天气冷,面不爱发,所以发酵时间长一些,发好后放少量碱。防止面酸,静置十五分钟
步骤5.
最后把面团揉成想要的形状,放入蒸锅,二十分钟后就好啦
窍门
馒头好了以后不要马上开锅,稍等一会
相关专题
南瓜馒头做法大全
菜谱:
300
热度:
187
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
十分钟
南瓜泥
面团
白糖
和面
勺子
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窍门配方
南瓜馒头
把南瓜去皮,切成小块放到蒸锅里,蒸20分钟,用筷子能扎透即可
趁热用勺子碾碎,加入适量白糖搅拌均匀,不喜欢吃甜,可以不放!
取适量面粉加入南瓜泥中,因为我这次做的南瓜不算多,所以面少一些,放少量酵母与水稀释倒入面中,均匀和面
因为东北现在天气冷,面不爱发,所以发酵时间长一些,发好后放少量碱。防止面酸,静置十五分钟
最后把面团揉成想要的形状,放入蒸锅,二十分钟后就好啦