6.9分
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竹笙虾仁烩玉子豆腐 美味爆汁一口脆
一般
脆
步骤1.
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准备好所有食材
步骤2.
竹笙放清水泡发20分钟后，洗净备用
步骤3.
玉子豆腐切块，裹上鸡蛋浆
步骤4.
玉子豆腐入油锅煎至两面金黄
步骤5.
放入虾、葱花炒3分钟，注意用细火慢煎
步骤6.
放入竹笙、蚝油、糖、水，炖煮3分钟，喜欢吃香软竹笙的伙伴可以适当把炖煮时间延长
步骤7.
起锅，把豆腐放底层，吸收酱汁，再放竹笙、香菜
竹笙含有粗脂肪、粗纤维、多种维生素、微量元素，可以保护肝脏，更可以减少腹壁脂肪的积存，俗称刮油。
