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窍门配方

海鲜冬瓜汤
大虾洗两遍
锅中加水烧开,焯一下大虾。
冬瓜去皮切段
切片,不要太薄也别太厚
焯好的大虾捞出冲水
锅中加水,大虾和冬瓜片冷水下锅
加盐
加味素
煮至冬瓜透明
出锅,上面洒香菜段(明明是个盆,怎么照的像个盘子呢,哈哈)