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熟地冬瓜猪骨汤
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将备好的猪骨切块洗净
步骤2.
熟地洗净
步骤3.
将猪骨和熟地放入锅中
步骤4.
生姜切片、倒入锅中
步骤5.
锅中加入2500ml清水（约10碗）
步骤6.
武火煲沸
步骤7.
冬瓜去籽洗净，连皮切块状备用
步骤8.
沸腾后加入冬瓜，稍加搅拌
步骤9.
改用文火煲2小时
步骤10.
加入适量盐，搅拌均匀
步骤11.
盛入碗中，稍微晾凉，即可食用
猪骨煮沸后如有浮沬，可捞去浮沬再加冬瓜可味更佳
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