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芹菜炒金针菇
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
姜切片 蒜拍碎 辣椒洗净
步骤2.
（根部要切掉一部分扔掉）洗干净 掰开 再切成断
步骤3.
芹菜洗干净 切断
步骤4.
锅中放入油 加入姜蒜 爆香
步骤5.
放入金针菇 辣椒翻炒几下（这时放辣椒是避免油温过高辣椒变黑）
步骤6.
最后加入芹菜 倒入老酒 翻炒
步骤7.
翻炒几下之后加入少量的水 避免粘锅 炒至熟
步骤8.
出锅
芹菜可以切的跟金针菇一样长或者稍微短一点
加糖只是我家的做菜习惯 大家可不加
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