7.9分
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山西连汤面之揪面片
一般
保鲜膜
步骤1.
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面粉适量，加入少量盐和水，搅拌均匀
步骤2.
将面粉揉成面团，用保鲜膜包裹碗边，醒至20分钟
步骤3.
准备食材：土豆1个、黄瓜1根-切块，红椒切片，葱和蒜切片，鸡蛋1个
步骤4.
锅中倒入少许油，锅热后将准备好的食材倒入，中火翻炒，依次加入盐，鸡精，味精，老抽
步骤5.
准备面团，将面团捏成片
步骤6.
食材炒1分钟后，加入水适量，大火煮至水开后，将面片揪成小片放入锅中
步骤7.
转成中火，将揪好的面片全部放入锅中
步骤8.
将鸡蛋打破放入锅中，待鸡蛋快熟时放入番茄酱适量，煮熟倒入锅中
步骤9.
美味的山西连汤面之揪面片就可以开吃啦
蕃茄酱也可以替换为番茄哦
