荔枝肉

6.7分
83人已做过
一般 炒锅

配方

10种材料
土豆 、番茄 、蒜头 、排骨或里脊肉 、白醋 、盐巴 、味精 、白糖 、番茄酱 、料酒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
荔枝肉是福州地区代表菜…方法:排骨或里脊肉、切小块，土豆也是小块
步骤2.
荔枝肉是福州地区代表菜…方法:排骨或里脊肉、切小块，土豆也是小块，用番薯粉干炸沥干油备用。
步骤3.
土豆和肉先用干淀粉油炸
步骤4.
炸好的肉
步骤5.
炒锅放少许油，放入蒜末炒一下，同时放入炸好的土豆和肉、番茄，调料盐巴，味精，白糖多点，米醋多点，料酒，番茄酱，翻炒几下即可出锅。
步骤6.
出锅，色香味俱全

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荔枝肉
荔枝肉是福州地区代表菜…方法:排骨或里脊肉、切小块，土豆也是小块
荔枝肉是福州地区代表菜…方法:排骨或里脊肉、切小块，土豆也是小块，用番薯粉干炸沥干油备用。
土豆和肉先用干淀粉油炸
炸好的肉
炒锅放少许油，放入蒜末炒一下，同时放入炸好的土豆和肉、番茄，调料盐巴，味精，白糖多点，米醋多点，料酒，番茄酱，翻炒几下即可出锅。
出锅，色香味俱全