自制西红柿酱

6.9分

86人已做过

一般蒸锅

西红柿 10个、盐 10克、冰糖适量

步骤1.

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水开后放西红柿，稍烫一下，有皮裂开

步骤2.

剥皮

步骤3.

切块准备打成汁

步骤4.

已打好汁

步骤5.

到锅中

步骤6.

加入冰糖烧开慢火熬制

步骤7.

如图成酱汁，加入适量盐，增加甜度.

步骤8.

装入准备好的容器，上蒸锅蒸后，待凉了放冰箱。

皮稍微烫下易剥下就可以，熬制不能时间太久，收汁即可，一定是干净的瓶子，放冰箱一个月内食用完。

包含此做法的食谱

蒸锅冰箱西红柿酱汁冰糖

窍门配方

自制西红柿酱

水开后放西红柿，稍烫一下，有皮裂开

剥皮

切块准备打成汁

已打好汁

到锅中

加入冰糖烧开慢火熬制

如图成酱汁，加入适量盐，增加甜度.

装入准备好的容器，上蒸锅蒸后，待凉了放冰箱。