地锅鸡

8.7分
83人已做过
难

配方

7种材料
鸡腿 一个、土豆 三个、香菇 五朵、油 适量、红烧酱油 适量、干辣椒 两个、葱姜蒜 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
土豆、香菇、鸡肉分别切块。
步骤3.
热锅入油放入调料。
步骤4.
炒香加入鸡肉。
步骤5.
炒香加入鸡肉，倒入适量红烧酱油。
步骤6.
加入土豆，香菇炒匀变色。
步骤7.
翻炒几分钟。倒入适量水大火烧开。
步骤8.
这时和面。
步骤9.
均匀分成小橘子大小的面团，擀成薄面皮。
步骤10.
差不多快熟的时候把面皮铺在鸡肉上。。
步骤11.
中火15分钟左右。
步骤12.
装盘汤汁倒入。
步骤13.
可以啦！谢谢大家品尝！

窍门

红烧酱油放多了，友友可以根据自己的口味放。

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地锅鸡
准备食材
土豆、香菇、鸡肉分别切块。
热锅入油放入调料。
炒香加入鸡肉。
炒香加入鸡肉，倒入适量红烧酱油。
加入土豆，香菇炒匀变色。
翻炒几分钟。倒入适量水大火烧开。
这时和面。
均匀分成小橘子大小的面团，擀成薄面皮。
差不多快熟的时候把面皮铺在鸡肉上。。
中火15分钟左右。
装盘汤汁倒入。
可以啦！谢谢大家品尝！