天天菜谱
共16图
蒜蓉西兰花
9.0分
95人已做过
难
配方
6种材料
西兰花
、盐 5g、油 15g、生抽 5g、
蒜
10g、干辣椒 5g
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备适量的西兰菜
步骤2.
洗净备用
步骤3.
锅烧水
步骤4.
加入少许盐
步骤5.
倒入少许油
步骤6.
水开
步骤7.
焯一分钟
步骤8.
捞出备用
步骤9.
下干辣椒,蒜爆香
步骤10.
倒入西兰花
步骤11.
大火翻炒
步骤12.
加盐调味
步骤13.
倒入生抽
步骤14.
翻炒均匀
步骤15.
出锅
窍门
西兰花过水,水不要全烧开,80度就可以,倒入西兰花后,大火水烧开煮1分钟捞出,保持碧绿色。过热水时不需要倒入油在水里,也会让西兰花青翠碧绿。
相关专题
蒜蓉西兰花做法大全
菜谱:
180
热度:
110
介绍
营养
图片
做法
食谱
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干辣椒
西兰花
辣椒
生抽
兰花
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窍门配方
蒜蓉西兰花
准备适量的西兰菜
洗净备用
锅烧水
加入少许盐
倒入少许油
水开
焯一分钟
捞出备用
下干辣椒,蒜爆香
倒入西兰花
大火翻炒
加盐调味
倒入生抽
翻炒均匀
出锅