6.9分
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油炸小怪兽
一般
火锅、筷子、保鲜膜、保鲜袋
鸡蛋 两个、沙窝萝卜 一个、盐 适量、玉米淀粉 适量、低筋面粉 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
沙窝萝卜一个切成细丝（有擦丝器更好 我没有所以只能靠手切）
步骤2.
放适量盐拌匀盖保鲜膜腌制四十分钟
步骤3.
戴一次性手套把腌好的萝卜丝用力攥掉水分
步骤4.
加两个鸡蛋适量低粉适量玉米淀粉拌匀
步骤5.
锅中放油烧七分热后调小火 用左手和筷子把萝卜丝团成一个个的小圆球依次放入锅中炸
步骤6.
丸子飘起来之后翻面直至整个球都变得金黄捞出
步骤7.
呐 开吃吧
1、也可以用红萝卜白萝卜胡萝卜等其他各种萝卜 我最喜欢沙窝萝卜的青绿色 所以选它啦?
2、炸之前用团丸子的筷子试油温 筷子放进去滋滋冒小泡就可以放丸子了 这个时候火要稍微调小
3、吃不完可以放入保鲜袋密封放入冰箱冷冻层 然后煮面煮火锅或者麻辣烫的时候都可以捡几个放进去 丰富食材✌️
4、低粉可以换成普通面粉，因为家里没有面粉了所以用的低粉
2、炸之前用团丸子的筷子试油温 筷子放进去滋滋冒小泡就可以放丸子了 这个时候火要稍微调小
3、吃不完可以放入保鲜袋密封放入冰箱冷冻层 然后煮面煮火锅或者麻辣烫的时候都可以捡几个放进去 丰富食材✌️
4、低粉可以换成普通面粉，因为家里没有面粉了所以用的低粉
