冬瓜笋炒蚕豆

6.5分

82人已做过

一般

冬瓜、蚕豆、羊尾笋、盐、味精

步骤1.

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先把冬瓜去皮切成片，笋切成小段蚕豆剥去壳洗净。

步骤2.

锅里烧开水把蚕豆放进去焯水5分钟，因为冰冻过的蚕豆焯水的时候会出现很多白沫，把白沫去掉。剩出备用。

步骤3.

热锅下油，倒入冬瓜和笋翻炒。

步骤4.

等冬瓜有点变软后就放入蚕豆，继续翻炒一会。

步骤5.

接着加入适量的水闷煮5分钟，最后放入盐和味精调味即可。

步骤6.

装盘上桌。

若是健康故，啥都可以抛~~~~~

包含此做法的食谱

冬瓜味精蚕豆

窍门配方

冬瓜笋炒蚕豆

先把冬瓜去皮切成片，笋切成小段蚕豆剥去壳洗净。

锅里烧开水把蚕豆放进去焯水5分钟，因为冰冻过的蚕豆焯水的时候会出现很多白沫，把白沫去掉。剩出备用。

热锅下油，倒入冬瓜和笋翻炒。

等冬瓜有点变软后就放入蚕豆，继续翻炒一会。

接着加入适量的水闷煮5分钟，最后放入盐和味精调味即可。

装盘上桌。