8.0分
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葱油萝卜丝
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选一根品相好的白萝卜洗净去皮
步骤2.
切薄片
步骤3.
切成丝，越细越好。
步骤4.
用盘子盛装倒入适量盐腌制三十分左右
步骤5.
挤掉腌制出的水分静放1至2小时
步骤6.
装入另外盘子待用
步骤7.
将葱切成葱花，锅中倒入油烧热入葱花熬出葱油。
步骤8.
将葱油均匀淋在萝卜丝上面，再撒上熟芝麻。
步骤9.
用红椒丝、葱丝点缀下
步骤10.
成品图
步骤11.
成品图
萝卜丝的处理最好用刀切才能锁住水分，刨出来的丝口感略差，切好的丝用盐腌2小时以上才会彻底去除萝卜的辣味。
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