茄汁鸡翅

7.1分
73人已做过
一般 茄汁味

配方

9种材料
鸡翅 、盐 、油 、鸡精 、糖 、番茄沙司 、葱 、姜 、料酒

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备：鸡翅洗净，每块划上二刀，葱、姜洗净，分别切末、切片。
步骤2.
鸡翅放入盐、料酒，腌制10分钟。
步骤3.
锅热油，放入鸡翅，入锅煎成金黄色。
步骤4.
在剩油中，放入番茄沙司、糖、盐和适量水，大火煸炒烧开。
步骤5.
放入煎好鸡翅、姜，翻炒后。
步骤6.
烧开焖一分钟。
步骤7.
让番茄沙司汁浓稠，撒入鸡精和葱花，即可出锅。

窍门

1.鸡翅要划二刀，腌制更入味。

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茄汁鸡翅
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茄汁鸡翅
食材准备：鸡翅洗净，每块划上二刀，葱、姜洗净，分别切末、切片。
鸡翅放入盐、料酒，腌制10分钟。
锅热油，放入鸡翅，入锅煎成金黄色。
在剩油中，放入番茄沙司、糖、盐和适量水，大火煸炒烧开。
放入煎好鸡翅、姜，翻炒后。
烧开焖一分钟。
让番茄沙司汁浓稠，撒入鸡精和葱花，即可出锅。