9.5分
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共24图
樱桃小丸子
2小时以上
困难
酸甜
筷子
小孩、小孩
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
大樱桃洗净一半切块去籽放肉馅中一半留做炒菜时用（家中有小孩儿的这部分也去籽吧，用筷子在樱桃把中心用力顶出籽，完整的樱桃做菜比较好看哦.）
步骤3.
樱桃切碎放入肉馅中
步骤4.
放酱油一勺
步骤5.
放入蛋黄一颗
步骤6.
放入淀粉20g
步骤7.
搅拌均匀备用
步骤8.
小碗中放入水 白醋 糖 番茄沙司 盐 淀粉搅匀备用
步骤9.
锅中放入适量的油烧热（中小火）
步骤10.
左手抹些油防粘，挤出肉馅，右手拿勺接住肉丸子.
步骤11.
肉馅挤成和樱桃差不大小的丸子
步骤12.
放入油锅中炸熟，或不要太大哦，有樱桃在肉馅里容易糊.
步骤13.
炸熟捞出备用
步骤14.
锅中放入少许油
步骤15.
放入大樱桃，煸炒几下
步骤16.
炒至樱桃表面微微变焦
步骤17.
倒入调好的芡汁
步骤18.
煮开煮粘稠
步骤19.
放入肉丸
步骤20.
翻炒几下
步骤21.
让丸子均匀的裹上芡汁.
步骤22.
出锅装盘，插上薄荷，一盘酸酸甜甜又很美的樱桃小丸子就做好了.
步骤23.
完成图
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