8.7分
109人已做过
共14图
醋浇萝卜丝牛肉
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
制作材料。
步骤2.
萝卜洗净，切成细丝。
步骤3.
锅中烧开水，加少量盐，水开后把萝卜丝烫一下。
步骤4.
捞出过凉水。
步骤5.
将萝卜丝里的水挤干。
步骤6.
牛肉切丝，姜蒜切末。
步骤7.
牛肉丝中加入适量盐，鸡精，水淀粉拌匀。
步骤8.
锅中加少量油，放入姜蒜末炒香。
步骤9.
放入萝卜丝稍炒一下。
步骤10.
加入适量水，鸡精。
步骤11.
水开后放入牛肉丝，肉丝变色就熟了，加入盐
步骤12.
浇上一勺醋，起锅装入盘中即可。
步骤13.
来张成品图。
醋一定要在最后才放，这样能保持醋的香味不流失。
