羊肉炖胡萝卜

7.8分
94人已做过
一般

配方

7种材料
羊肉 700g、盐 5g、花椒 25粒、八角 2个、姜 5片、胡萝卜 700g、当归 5g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买新鲜的羊肉
步骤2.
洗净切成块
步骤3.
备好调味料。
步骤4.
锅中放1500毫升的水，温水下人羊肉
步骤5.
水开时撇掉浮沫。炖羊肉不用焯水，撇掉浮沫汤就很清亮了。把除盐以外的所有调味料放入锅内
步骤6.
小火慢炖一个半小时。炖至羊肉软烂
步骤7.
胡萝卜切段
步骤8.
胡萝卜放入锅中，加入盐
步骤9.
继续小火慢炖10分钟左右，胡萝卜炖熟即可。
步骤10.
出锅时撒上香葱和香菜末即可上桌，简单美味的羊肉炖胡萝卜就可以享用啦。

相关专题

包含此做法的食谱

简单 半小时 炖羊肉 温水 软烂

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 羊肉炖胡萝卜萝卜的做法大全

羊肉炖胡萝卜
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

羊肉炖胡萝卜
买新鲜的羊肉
洗净切成块
备好调味料。
锅中放1500毫升的水，温水下人羊肉
水开时撇掉浮沫。炖羊肉不用焯水，撇掉浮沫汤就很清亮了。把除盐以外的所有调味料放入锅内
小火慢炖一个半小时。炖至羊肉软烂
胡萝卜切段
胡萝卜放入锅中，加入盐
继续小火慢炖10分钟左右，胡萝卜炖熟即可。
出锅时撒上香葱和香菜末即可上桌，简单美味的羊肉炖胡萝卜就可以享用啦。