蒸虾饼

6.4分

70人已做过

一般蒸锅

虾 460克、鸡蛋 1个、红甜椒 20克、黃甜椒 20克、绿甜椒 20克、葱少许、姜少许、玉米油 20克、面粉 100克、盐 5克、鸡精 10克

步骤1.

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将鲜虾剥开，取虾仁，用去净吓肠。剁成虾泥

步骤2.

将葱姜，各色甜椒剁碎，和各种调料一起和虾泥混合。

步骤3.

搅拌成糊状

步骤4.

蒸锅有大量蒸汽时，放入沾油的蒸布。用勺子挖一勺子虾酱，在手中丸成丸子状，在油蒸布上按一下。

步骤5.

蒸制约20分钟即成。

包含此做法的食谱

蒸锅虾仁虾酱甜椒勺子鲜虾

窍门配方

蒸虾饼

将鲜虾剥开，取虾仁，用去净吓肠。剁成虾泥

将葱姜，各色甜椒剁碎，和各种调料一起和虾泥混合。

搅拌成糊状

蒸锅有大量蒸汽时，放入沾油的蒸布。用勺子挖一勺子虾酱，在手中丸成丸子状，在油蒸布上按一下。

蒸制约20分钟即成。