猪肉莲花白馅饼

7.1分
76人已做过
一般

配方

8种材料
面粉 200克、温水 120克左右、猪肉末 100克、莲花白 一个、葱 3根、盐 4克、油 20克、王守义十三香 根据个人口味适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉倒入容器中，加入适量温水。
步骤2.
揉成面团，摸少许油，盖上盖醒30分钟。
步骤3.
分成若干剂子。
步骤4.
将猪肉末和莲花白末（水份要沥干）炒均匀，加适量盐、十三香搅拌均匀。将剂子杆成圆形，包入馅料。
步骤5.
包好后收口，按扁成圆形，放入电饼铛（其他容器也可以），在锅底和馅饼表面擦少许油。
步骤6.
用电饼铛调在馅饼，五分钟就出锅了。想要软和一点的话，可以在锅底洒一点水。
步骤7.
成盘就OK了，馅饼趁热才好吃。

窍门

皮薄馅多、趁热吃才好吃，

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猪肉莲花白馅饼
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猪肉莲花白馅饼
面粉倒入容器中，加入适量温水。
揉成面团，摸少许油，盖上盖醒30分钟。
分成若干剂子。
将猪肉末和莲花白末（水份要沥干）炒均匀，加适量盐、十三香搅拌均匀。将剂子杆成圆形，包入馅料。
包好后收口，按扁成圆形，放入电饼铛（其他容器也可以），在锅底和馅饼表面擦少许油。
用电饼铛调在馅饼，五分钟就出锅了。想要软和一点的话，可以在锅底洒一点水。
成盘就OK了，馅饼趁热才好吃。