香煎藕饼

6.5分

76人已做过

一般

面粉 100g、猪肉末 1斤、莲藕 250g、大葱 1根、盐适量、油适量、鸡精适量、生抽适量、酱油适量、料酒适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好所有食材

步骤2.

将藕洗净，切成1厘米厚

步骤3.

猪肉剁成末，放入葱末，盐，生抽，料酒，鸡精，酱油各适量调味

步骤4.

把调味好的猪肉末塞入藕片中

步骤5.

面粉调成糊状，包裹在藕夹上

步骤6.

锅需用小火煎放入裹好面粉的藕夹待变面炸至金黄色

步骤7.

小火慢炖一分钟，即可捞出准备开吃

锅需小火慢煎，活太大藕饼会糊，根据个人口味也可以做成糖醋藕饼^O^

包含此做法的食谱

猪肉末酱油鸡精料酒面粉藕片藕夹

窍门配方

香煎藕饼

准备好所有食材

将藕洗净，切成1厘米厚

猪肉剁成末，放入葱末，盐，生抽，料酒，鸡精，酱油各适量调味

面粉调成糊状，包裹在藕夹上

锅需用小火煎放入裹好面粉的藕夹待变面炸至金黄色

小火慢炖一分钟，即可捞出准备开吃