五彩杏鲍菇

8.6分
106人已做过
难 原味

配方

10种材料
青椒 半个、香菇 100克、生姜 适量、杏鲍菇 200克、红椒 半个、黄椒 半个、盐 适量、大蒜 适量、油 适量、蔬之鲜 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将两种蘑菇洗净备用
步骤2.
杏鲍菇切片
步骤3.
香菇切小一分为四
步骤4.
将彩椒切好生姜大蒜切好备用
步骤5.
水开后放入杏鲍菇焯水 在开后两分钟就可以了 香菇用同样的方法焯水
步骤6.
焯好水的双菇过凉水3分钟
步骤7.
然后过滤箜干水分
步骤8.
锅里加入适量的油烧热放入生姜大蒜爆锅
步骤9.
加入蘑菇翻炒两分钟
步骤10.
加入彩椒在翻炒一分钟
步骤11.
出锅前加入盐和蔬之鲜翻炒均匀即可装盘
步骤12.
原味鲜美的杏鲍菇就做好了！

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五彩杏鲍菇
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五彩杏鲍菇
将两种蘑菇洗净备用
杏鲍菇切片
香菇切小一分为四
将彩椒切好生姜大蒜切好备用
水开后放入杏鲍菇焯水 在开后两分钟就可以了 香菇用同样的方法焯水
焯好水的双菇过凉水3分钟
然后过滤箜干水分
锅里加入适量的油烧热放入生姜大蒜爆锅
加入蘑菇翻炒两分钟
加入彩椒在翻炒一分钟
出锅前加入盐和蔬之鲜翻炒均匀即可装盘
原味鲜美的杏鲍菇就做好了！