鸡蛋饼

6.2分
73人已做过
一般 平底锅、不粘锅

配方

4种材料
鸡蛋 2枚、面粉 适量、盐 少许、葱 一把

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
喜欢把鸡蛋和面粉分开来操作，这样会觉得蛋特别香嫩，将鸡蛋搅拌均匀，加少许盐
步骤2.
饼擀至均匀且薄一些，在平底锅内操作，最好是不粘锅
步骤3.
饼的两边都炸的金黄酥脆，加入准备好的鸡蛋液，倒在饼的下面（我用的是草鸡蛋，所以颜色特别的好看，金黄的）
步骤4.
最后放在咱切菜板上加工装盘
步骤5.
切成四片装盘，搭配粥及可口小菜，让一天都精力充沛

窍门

搅拌鸡蛋的时候可以加入适当的盐及葱花，既能调味又可以让整个鸡蛋饼更加香，家里有一切配菜的比如生菜、黄瓜都可以包在里面吃从而解除油性！喜欢吃培根的哈友们可以包在饼里面吃哦，早上吃一个非常满足哦！！！

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鸡蛋饼
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喜欢把鸡蛋和面粉分开来操作，这样会觉得蛋特别香嫩，将鸡蛋搅拌均匀，加少许盐
饼擀至均匀且薄一些，在平底锅内操作，最好是不粘锅
饼的两边都炸的金黄酥脆，加入准备好的鸡蛋液，倒在饼的下面（我用的是草鸡蛋，所以颜色特别的好看，金黄的）
最后放在咱切菜板上加工装盘
切成四片装盘，搭配粥及可口小菜，让一天都精力充沛