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窍门配方

米酒鸡蛋小丸子
糯米粉中倒入适量的水,和成面团
揉搓成小丸子
锅里倒入适量的水煮沸后,放入小丸子煮熟,捞出浸泡在凉水中
米酒
鸡蛋打散
锅里倒入2碗水煮沸
放入米酒和小丸子
再次煮沸后,倒入鸡蛋液
快速搅散
即可