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香菇肉水饺
难
步骤1.
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揉面
步骤2.
揉好面团，醒20分钟
步骤3.
剁肉馅，剁肉馅的时候同时放入姜末和葱末一起剁放入碗中调馅，放入料酒.味极鲜，胡椒粉，鸡精，花生油，顺时针调馅
步骤4.
香菇洗好泡发，焯水
步骤5.
焯水过的香菇切成丁~~~攥干水分
步骤6.
把香菇和肉混合在一起办馅
步骤7.
面也醒好了，我们开始擀面皮了
步骤8.
切好小块，压扁
步骤9.
擀面皮
步骤10.
开始包起来吧
步骤11.
烧开水
步骤12.
水饺入锅
步骤13.
是不是得抄一下，免得黏在一起，看到水饺浮起来后在落下就熟了
步骤14.
装盘了(⊙o⊙)…
1.肉馅顺着一个方面容易上劲
2.在煮水饺的水里放上点盐，水饺不会黏。
2.在煮水饺的水里放上点盐，水饺不会黏。
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