培根玉米饼

7.1分
93人已做过
一般

配方

9种材料
面粉 70克、新鲜玉米 3穗、盐 4.、味精 2克、小葱 1根、面粉 70克、鸡蛋 1枚、菜椒 半个、培根 70克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把玉米和工具准备好（用我们做土豆丝的插菜板就可以，用大眼的面）
步骤2.
把玉米弄好备用
步骤3.
把辅料，面粉，鸡蛋，盐，味精，备好，把培根，菜椒，小葱切碎，把所有食材准备好
步骤4.
先把鸡蛋放进去，搅拌均匀
步骤5.
再把所有食材放进去，拌匀，下一步就热锅做饼子了
步骤6.
置锅，待锅热放油
步骤7.
油温七成热的时候就可以烙饼了，煎至熟透，两面金黄即可（做饼胚的时候手上放少许油，以免粘在手上）

窍门

玉米饼要趁热吃，要不会很硬，我用的是粘玉米，如果是普通玉米就少放些面粉，

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培根玉米饼
把玉米和工具准备好（用我们做土豆丝的插菜板就可以，用大眼的面）
把玉米弄好备用
把辅料，面粉，鸡蛋，盐，味精，备好，把培根，菜椒，小葱切碎，把所有食材准备好
先把鸡蛋放进去，搅拌均匀
再把所有食材放进去，拌匀，下一步就热锅做饼子了
置锅，待锅热放油
油温七成热的时候就可以烙饼了，煎至熟透，两面金黄即可（做饼胚的时候手上放少许油，以免粘在手上）