7.4分
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火腿蛋堡
1小时-2小时
一般
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油外 所有材料搅拌均匀 揉至出粗膜
步骤2.
加入黄油 继续揉
步骤3.
揉至完全扩展阶段
步骤4.
将面团平均分成6份室温松弛15分钟后滚圆
步骤5.
表面蘸上芝麻
步骤6.
放入烤箱 发酵功能（建议温度38度 时间40分钟）发酵至2倍大
步骤7.
烤箱提前预热175度上下火15分钟
步骤8.
晾凉后从中间切开 依次摆放上火腿 芝士片 煎蛋
和面时不要一次性把水加进去 因为面粉的吸水性不同 所需要的水也不一样 ，这款面包我的实际用水量是95g 所以，大家在和面时留10g液体 根据实际情况加减 。温度时间根据自家烤箱脾气而定。里面夹的东西可以根据自己喜欢替换。
