番茄蛋炒西葫芦

7.1分
93人已做过
一般 炒锅

配方

6种材料
鸡蛋 两个、西葫芦 一个、番茄 两个、大蒜 3瓣、盐 适量、油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材洗净备用
步骤2.
蒜切末，番茄切小块
步骤3.
西葫芦去蒂，切小块
步骤4.
炒锅放油，油热先放入鸡蛋炒好成出备用
步骤5.
放入蒜末炒出香味，再放入西葫芦翻炒
步骤6.
放入番茄一起翻炒
步骤7.
番茄炒软时，放入鸡蛋，用锅铲把鸡蛋铲小块，加入盐搅拌均匀即可
步骤8.
装盘开吃

窍门

番茄和西葫芦同时可以同时放入翻炒，西葫芦易熟，番茄炒软时，西葫芦也熟了。

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番茄蛋炒西葫芦
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番茄蛋炒西葫芦
所有食材洗净备用
蒜切末，番茄切小块
西葫芦去蒂，切小块
炒锅放油，油热先放入鸡蛋炒好成出备用
放入蒜末炒出香味，再放入西葫芦翻炒
放入番茄一起翻炒
番茄炒软时，放入鸡蛋，用锅铲把鸡蛋铲小块，加入盐搅拌均匀即可
装盘开吃