天天菜谱
桂花奶酪条
4.0分
959人已做过
10分钟以内
一般
香甜
面粉筛
配方
8种材料
奶油奶酪 250g、
淡奶油
100g、
鸡蛋
50g、糖 50g、酸奶油 120g、
玉米粉
20g、低筋面粉 20g、
柠檬汁
2大勺
做法
8个步骤
步骤1.
1先准备好所有的原材料,安佳的奶油奶酪,总统的淡奶油,酸奶油,蛋液,低筋面粉筛好,糖和玉米粉秤好,柠檬切好备用。
步骤2.
2把奶油奶酪和酸奶油室温软化,奶油奶酪放进大容器内轻轻搅拌
步骤3.
3再向奶油奶酪中依次倒入砂糖酸奶油搅拌均匀,最后倒入蛋液继续搅拌
步骤4.
4最后向混合物中倒入淡奶油,柠檬汁,并将低粉玉米粉筛入
步骤5.
5把面糊全部倒入面包桶内,选择西式蛋糕程序,就OK啦!
步骤6.
6记住在蛋糕程序中前面的搅拌结束后取出面包桶,在桶上蒙一层锡纸,这样可以使烤出来表面会很光滑。
步骤7.
7程序结束,乳酪条就烤好了。金黄金黄的,超级浓郁的奶香味啊!
步骤8.
8在桶内放凉后取出蛋糕,取出刀片,在表面刷上一层桂花糖水。大功告成啦!最后切成长条就可以美美的吃啦。
窍门
1.注意这里的奶油奶酪可以用冻过的也可以用没冻过的,所以这是个消耗奶油奶酪的好方法。2.在蛋糕程序搅拌结束后要记得取出桶,然后取出搅拌片,不然就像我这个一样中间会有刀片留下的裂痕,还有蒙上一层锡纸。保证蛋糕表面的光滑。
包含此做法的食谱
玉米
乳酪
西式
奶油奶酪
砂糖
锡纸
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窍门配方
桂花奶酪条