香菇鸡蛋炒青椒

6.2分

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一般五香

鸡蛋2枚、青椒2个、香菇2朵、盐适量、五香粉适量、姜适量、葱一根、油30g 、味极鲜适量

步骤1.

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热锅到油，油温五成热，将搅匀的鸡蛋倒入锅中翻炒，炒出块块盛出备用(打鸡蛋时可放适量盐)

步骤2.

热锅到油，油温六成热，放入姜，葱白炒出香味，放入切成块的香菇煸炒

步骤3.

等到香菇炒软后，放入切块的青椒，继续炒

步骤4.

待青椒炒脆后放入炒好的鸡蛋，撒上葱花，调入盐，五香粉，味极鲜炒匀，即可出锅盛盘

香菇的鲜，青椒的脆带着淡淡的甜味，鸡蛋的香融为一体，一道美味的菜出锅喽

包含此做法的食谱

香菇味极鲜五香粉葱花香粉五香青椒炒

窍门配方

香菇鸡蛋炒青椒

热锅到油，油温五成热，将搅匀的鸡蛋倒入锅中翻炒，炒出块块盛出备用(打鸡蛋时可放适量盐)

热锅到油，油温六成热，放入姜，葱白炒出香味，放入切成块的香菇煸炒

等到香菇炒软后，放入切块的青椒，继续炒

待青椒炒脆后放入炒好的鸡蛋，撒上葱花，调入盐，五香粉，味极鲜炒匀，即可出锅盛盘