蒜苔炒肉

6.9分
79人已做过
一般 五香

配方

7种材料
五花肉 300g、蒜苔 300g、盐 适量、酱油 适量、鸡精 适量、五香粉 适量、姜蒜 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒜苔洗干净切2cm长短装盘待用！
步骤2.
五花肉洗净切成片，倒入酱油，适量盐和五香粉淹十几分钟。
步骤3.
姜蒜切碎待用
步骤4.
锅内放油加热烧至八成熟时放入姜蒜爆香，先放入肉翻炒。最后出锅装盘待用！
步骤5.
锅内再放油加热，姜蒜爆香放入蒜苔翻炒，再放入少量盐和五香粉翻炒。
步骤6.
放入肉一起翻炒，快要出锅时放入鸡精搅匀。
步骤7.
装盘成功！

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蒜苔炒肉
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蒜苔炒肉
蒜苔洗干净切2cm长短装盘待用！
五花肉洗净切成片，倒入酱油，适量盐和五香粉淹十几分钟。
姜蒜切碎待用
锅内放油加热烧至八成熟时放入姜蒜爆香，先放入肉翻炒。最后出锅装盘待用！
锅内再放油加热，姜蒜爆香放入蒜苔翻炒，再放入少量盐和五香粉翻炒。
放入肉一起翻炒，快要出锅时放入鸡精搅匀。
装盘成功！