小炒菜花

6.9分

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一般

菜花一颗、红椒一个、木耳五朵、大蒜三瓣、生抽一勺、油适量、生粉适量

步骤1.

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把菜花掰成小朵，辣椒去籽去蒂放入清水中浸泡洗净。

步骤2.

把洗净的菜花放入加了油盐的水里焯水。

步骤3.

锅里放油，下大蒜爆香。

步骤4.

加入菜花、木耳和红辣椒煸炒片刻。

步骤5.

加入盐、生抽、蚝油继续炒会。

步骤6.

大火煸炒后加入适量水淀粉收汁，即可关火装盘。

步骤7.

这就是炒好的成品。

包含此做法的食谱

朵辣椒蚝油辣椒淀粉木耳油盐清水

窍门配方

小炒菜花

把菜花掰成小朵，辣椒去籽去蒂放入清水中浸泡洗净。

把洗净的菜花放入加了油盐的水里焯水。

锅里放油，下大蒜爆香。

加入菜花、木耳和红辣椒煸炒片刻。

加入盐、生抽、蚝油继续炒会。

大火煸炒后加入适量水淀粉收汁，即可关火装盘。

这就是炒好的成品。