淮山木耳鸡汤

7.9分
92人已做过
一般 压力锅 电压力锅

配方

6种材料
鸡肉 700克、淮山 500克、木耳 16朵、姜 一小块、盐 一勺、清水 750毫升

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备齐食材。
步骤2.
黑木耳用冷水浸泡半小时以上。
步骤3.
鸡肉先拔干净表面的细毛，再用冷水浸泡二十分钟。去血水。
步骤4.
姜去皮，洗干净后切成丝。
步骤5.
淮山去皮，洗干净后切成块。
步骤6.
浸泡鸡肉的水倒掉，用清水洗多几遍。（我洗了五次）
步骤7.
泡发的黑木耳去芥蒂，洗干净后撕成朵。
步骤8.
洗干净的食材都倒进去电压力锅里面，加750毫升清水。盖好锅盖，放好蒸汽阀。选择煲汤。二十分钟后跳至保压关电源。
步骤9.
四十分钟后开锅盖，放一勺盐。用汤勺搅拌圴匀。
步骤10.
成品图如下。

窍门

淮山要先去皮，再洗干净，切块。可以防止被淮山的粘液刺激到皮肤，引起瘙痒症状。

相关专题

包含此做法的食谱

电压力锅 煲汤 鸡肉 黑木耳 半小时 十分钟 压力锅

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 木耳淮山做法大全

淮山木耳鸡汤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

淮山木耳鸡汤
备齐食材。
黑木耳用冷水浸泡半小时以上。
鸡肉先拔干净表面的细毛，再用冷水浸泡二十分钟。去血水。
姜去皮，洗干净后切成丝。
淮山去皮，洗干净后切成块。
浸泡鸡肉的水倒掉，用清水洗多几遍。（我洗了五次）
泡发的黑木耳去芥蒂，洗干净后撕成朵。
洗干净的食材都倒进去电压力锅里面，加750毫升清水。盖好锅盖，放好蒸汽阀。选择煲汤。二十分钟后跳至保压关电源。
四十分钟后开锅盖，放一勺盐。用汤勺搅拌圴匀。
成品图如下。