淮山炒木耳

6.9分
109人已做过
0726琴琴
难度:一般，配方:淮山、干木耳、料酒、酱油，步骤:1.淮山切片掉水 水开就捞起来 用 2.掉水后 冷水泡着备用 3.干木耳泡发 青椒 红辣椒 蒜 4.加入调和油 放入姜蒜 炒香
一般

配方

8种材料
淮山 半根（看大小）、干木耳 一小把、青椒红辣椒 各一个、蒜 一个、姜 、料酒 三勺、酱油 两勺、盐味精 看口味加

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
淮山切片掉水 水开就捞起来 用冷水冲 然后用盘子装冷水泡着备用（如果不用冷水泡着直接放的话会粘在一起 不好炒）
步骤2.
掉水后 冷水泡着备用
步骤3.
干木耳泡发 青椒 红辣椒 蒜 姜 切好备用
步骤4.
加入调和油 放入姜蒜 炒香
步骤5.
放入 青椒红辣椒木耳 翻炒一会
步骤6.
加入淮山翻炒一会 加入料酒酱油 在加入盐味精 翻炒 起锅
步骤7.
起锅

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 淮山炒木耳的做法大全

淮山炒木耳
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

淮山炒木耳
淮山切片掉水 水开就捞起来 用冷水冲 然后用盘子装冷水泡着备用（如果不用冷水泡着直接放的话会粘在一起 不好炒）
掉水后 冷水泡着备用
干木耳泡发 青椒 红辣椒 蒜 姜 切好备用
加入调和油 放入姜蒜 炒香
放入 青椒红辣椒木耳 翻炒一会
加入淮山翻炒一会 加入料酒酱油 在加入盐味精 翻炒 起锅
起锅