7.4分
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鱿鱼虾干排骨粥
一般
高压锅
步骤1.
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备好所需材料.鱿鱼干、虾干提前泡发,排骨洗净用盐腌30分钟.
步骤2.
把泡好的鱿鱼、虾干洗净切丁.
步骤3.
取一高压锅,放入淘洗干净的大米、排骨、鱿鱼、虾干.
步骤4.
加八成清水.盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后转小火煲30分钟.
步骤5.
趁着煲粥的时间,姜切丝,切葱花.
步骤6.
30分钟后,关火,锅下汽,开盖.
步骤7.
放入姜丝,再小火煮5分钟.
步骤8.
5分钟后,调入盐、鸡精,撒入葱花拌匀,关火,美味粥煮好了！
排骨用盐腌过,后面调入盐时需先试味,以免太咸.
