天天菜谱
共19图
牛骨浓汤火锅
9.6分
129人已做过
困难
火锅
电陶炉
配方
14种材料
蛤蜊
500克、
鲜虾
500克、
牛骨
500克、盐 适量、
大白菜
适量、葱姜蒜 适量、
菠菜
适量、
金针菇
适量、
豆腐
适量、
鸡腿菇
适量、
金枪鱼
适量、茼蒿菜 适量、清补凉 适量、
麦菜
适量
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛骨洗干净备用
步骤2.
烧一锅开水
步骤3.
投入牛骨,煮开后转文火煲一个半小时
步骤4.
清补凉洗净备用
步骤5.
一个半小时后,牛骨营养充份化到汤里,成了浓浓的高汤,加入清补凉煮片刻。
步骤6.
加入适量盐调味,将汤倒出来作为火锅底汤。
步骤7.
麦菜
步骤8.
菠菜、茼蒿菜
步骤9.
金针菇、秋葵
步骤10.
鸡腿菇切片
步骤11.
怀山去皮切片
步骤12.
金枪鱼骨切段
步骤13.
蛤蜊泡水洗干净
步骤14.
虾去须后从背部剪开去虾线
步骤15.
所有的材料备齐,打开电陶炉,把牛骨浓汤烧开后就可以开始加入食材了
步骤16.
先煮海鲜,海鲜的鲜味会融化到汤里
步骤17.
然后再煮蔬菜,香浓的牛骨汤里夹着淡淡的海鲜味,妙不可言,边吃菜边喝汤吧。
步骤18.
葱姜蒜切末拌沙茶酱当蘸酱,这一步骤忘记拍照片了
窍门
当所有的菜都煮完后还犹意未尽的话,可以用汤底煮面条或粉丝,味道很赞哦。
相关专题
火锅浓汤做法大全
菜谱:
52
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
葱姜蒜
半小时
金针菇
金枪鱼
蛤蜊
蔬菜
牛骨
相关菜谱
4图
牛骨浓汤
荐
配方:牛骨,番茄,土豆,胡萝卜
电压力锅,破壁机
10分钟以内
9.9分
334人做过
12图
浓汤火锅
荐
配方:大米,土猪肉,鲜虾,豆腐
8.4分
95人做过
10图
快手番茄牛骨浓汤
配方:牛骨,番茄,洋葱,料酒
7.8分
56人做过
11图
白萝卜牛骨浓汤
荐
配方:白萝卜,牛骨,料酒,胡椒粉
8.1分
71人做过
4图
乌鸡浓汤火锅
配方:乌鸡,香肠,甜玉米,丸子
窍门
2小时以上
6.3分
480人做过
4图
番茄浓汤火锅
荐
配方:番茄,牛肉丸,牛杂,生菜
窍门
10分钟以内
9.2分
935人做过
浓汤番茄火锅
配方:牛肉,羊肉,香菇,番茄
10分钟以内
7.2分
212人做过
4图
浓汤宝火锅
配方:浓汤宝,肥牛,土豆,豆腐
窍门
10分钟以内
7.4分
61人做过
最流行的菜谱
6图
浓汤牛筋火锅
配方:牛筋,牛筋丸,西洋菜
2小时以上
6.1分
43人做过
9图
鱼头浓汤火锅
配方:鱼头,白萝卜,白菇,青蒜
窍门
30分钟-1小时
7.4分
73人做过
8图
浓汤杂锦火锅
配方:鸭蛋,皮蛋,榨菜,猪肉
30分钟-1小时
7.1分
96人做过
15图
咖喱浓汤火锅
荐
配方:鸡胸肉,平菇,金针菇,生菜
9.2分
58人做过
6图
浓汤单人火锅
配方:浓汤宝,海参,乌贼,山药
1,0,-,3,0,分,钟
5.8分
68人做过
8图
荠菜炒肉丝
配方:荠菜,肉丝,生粉,葱姜
窍门
7.1分
106人做过
7图
红枣苹果汤
配方:苹果,红枣,蜂蜜,枸杞
窍门
6.3分
75人做过
11图
孜然土豆粉丝
荐
配方:土豆,粉丝,植物油,孜然粉
窍门
8.0分
112人做过
12图
绿豆酥饼
荐
配方:鸡蛋,普通面粉,普通面粉,绿豆沙
窍门
电饭煲
8.4分
99人做过
11图
牛肉炖土豆
荐
配方:牛肉,土豆,大酱,大料
8.3分
96人做过
窍门配方
牛骨浓汤火锅
牛骨洗干净备用
烧一锅开水
投入牛骨,煮开后转文火煲一个半小时
清补凉洗净备用
一个半小时后,牛骨营养充份化到汤里,成了浓浓的高汤,加入清补凉煮片刻。
加入适量盐调味,将汤倒出来作为火锅底汤。
麦菜
菠菜、茼蒿菜
金针菇、秋葵
鸡腿菇切片
怀山去皮切片
金枪鱼骨切段
蛤蜊泡水洗干净
虾去须后从背部剪开去虾线
所有的材料备齐,打开电陶炉,把牛骨浓汤烧开后就可以开始加入食材了
先煮海鲜,海鲜的鲜味会融化到汤里
然后再煮蔬菜,香浓的牛骨汤里夹着淡淡的海鲜味,妙不可言,边吃菜边喝汤吧。
葱姜蒜切末拌沙茶酱当蘸酱,这一步骤忘记拍照片了